«Армянский бренди» под вопросом: Джрбашян раскритиковал подход к стандартам и методам выдержки
ЕРЕВАН, 20 апреля. /АРКА/. Директор службы управленческого консалтинга компании Ameria Тигран Джрбашян раскритиковал подход властей Армении к стандартам производства «армянского бренди» в рамках географического указания.
«Интересно, что же такого «знают» армянские производители, чего не знают производители мировых брендов? В чем заключается то ноу-хау (англ. know-how), которым владеют армянские производители и который, как предполагается, является инновацией мирового уровня в производстве бренди в рамках географического указания (GI), — использование для выдержки дубовой древесины различных форм (в дополнение к дубовым бочкам) и при этом стремление оставаться среди поставщиков высококачественных алкогольных напитков?», - задался вопросами Джрбашян в своем посте на странице в Facebook.
Он поставил под сомнение допустимость использования дубовой древесины наряду с традиционной выдержкой в бочках, указав, что подобная практика может снижать строгие международные требования к качеству подобных напитков.
Джрбашян сравнил действующие и предлагаемые нормы с практиками ведущих мировых производителей бренди и отметил, что в ряде стран (Франции, Испании, в Южной Америке) применяются более жесткие стандарты выдержки и маркировки. По его мнению, именно строгие правила способствуют международному признанию продукции.
Он также выразил обеспокоенность тем, что в Армении стандарты географического указания могут быть более либеральными по сравнению с международной практикой, и поставил вопрос о целесообразности таких послаблений с точки зрения долгосрочного развития отрасли и качества продукции.
Почему бренди вместо коньяка ?
Отказ от использования названия «коньяк» для армянской продукции связан с обязательствами Армении в рамках Соглашения о всеобъемлющем и расширенном партнерстве между Арменией и ЕС (CEPA). Согласно документу, Cognac является защищенным географическим указанием ЕС и может применяться только к продукции, произведенной во французском регионе Коньяк.
CEPA вступило в силу 1 марта 2021 года. Соглашение предусматривает переходный период для прекращения использования этого наименования в Армении, а также техническую и финансовую поддержку со стороны ЕС для продвижения нового названия армянской продукции.
